Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Главный Бармен
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и креативного Главного Бармена, который присоединится к нашей команде и возглавит барное направление. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов, создании уникальных коктейлей и управлении командой барменов. Вы будете отвечать за разработку меню напитков, обучение персонала и поддержание стандартов качества. Идеальный кандидат должен обладать отличными коммуникативными навыками, быть организованным и иметь страсть к индустрии гостеприимства. Вы будете работать в динамичной и творческой среде, где ваше мнение и идеи будут цениться. Мы ожидаем, что вы будете следить за последними тенденциями в мире напитков и внедрять их в нашу работу. Если вы готовы принять вызов и внести свой вклад в развитие нашего заведения, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление баром и координация работы команды барменов.
- Разработка и обновление меню напитков.
- Обучение и наставничество новых сотрудников.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
- Контроль за запасами и заказом ингредиентов.
- Поддержание чистоты и порядка в баре.
- Организация и проведение барных мероприятий.
- Внедрение новых тенденций и инноваций в баре.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
- Знание современных тенденций в мире напитков.
- Отличные коммуникативные и лидерские навыки.
- Способность работать в команде и обучать персонал.
- Организованность и внимание к деталям.
- Гибкость и способность работать в динамичной среде.
- Знание санитарных норм и правил безопасности.
- Страсть к индустрии гостеприимства.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой ваш опыт работы в барной индустрии?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
- Какие новые тенденции в мире напитков вы считаете наиболее интересными?
- Как вы мотивируете свою команду?
- Как вы подходите к разработке нового меню напитков?
- Как вы контролируете качество обслуживания в баре?
- Как вы обучаете новых сотрудников?
- Как вы справляетесь с высоким уровнем стресса на работе?
